Cocina mejorada con chimenea

Cocina Solar
Cocina mejorada con chimenea

Mejora de eficiencia en la cocción sin emitir humo hacia el interior de la cocina. En algunos casos se puede incluir un tanque de agua que se calienta mientras se cocinan los alimentos, así como un horno para panificación casera. Aprovecha calor del humo para calefacción de habitaciones contiguas a un muro de la cocina.

Es una tenología empleada para evitar la inhalación de humo que acusa enfermedades a los bronquios y pulmones, especialmente de las mujeres que cocinan sus alimentos con el bébé cargado a al espalda. Se busca mejorar mejorar la salud  y calidad de vida de la Familias en especial de las mujeres y niños. Para evitar la inhalación de humo, lo ideal es una cocina con cuatro propósitos: 1) Mejora la combustión y evitar el humo dentro de la casa. 2) Calentar agua en un depósito junto al fogón para tener agua caliente en el lavadero. 3) Horno que aproveche el calor de la cocina. 4) Chimenea no vertical, que recorre por la pared el largo de la cocina para transmitir calefacción a las habitaciones del costado.


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